[고마리이장이야기] 우리집 만두
오늘은 일요일 가족과함께 만두를 빚어 저녁을 해결 솔이와 은삼이가 좋아한다. 만두를 다 먹고 아내의 말 '어떻게 만두를 빚을 생각을 했어' 대답없이 아내에게 만두에 뭐가 들어갔지...? 이유는 오늘의 포스팅 때문...ㅋㅋ 오늘 만두 재료를 소개합니다. 김치 반포기, 맛살270g, 계란1개, 부추, 두부1모, 당면100g, 고기반근, 들기름, 참깨, 후추, 소금, 간장 요리방법은 김치, 맛살, 당면, 부추를 잘게 썰어준비하고, 갈은고기는 후라이펜에 후추와 소금 간장을 넣어 익히고, 모든재료를 잘섞어주고 계란1개, 참깨, 들기름을 넣고 다시 잘 비벼주면 만두속 준비끝 다음은 마두피에 속을 넣고 마무리 하면 됩니다. 정말 여러가지 만두들이 나왔고 맛또한 일품이었습니다.
2014. 7. 27.
