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  • 대추골사랑방 / 월하이야기

콩나물국밥3

맛나국밥 시장 콩나물 국밥집 오랜만에 시원하고 맛난 콩나물 국밥을 만났습니다. 매뉴는 3가지 두번 더가야겠습니다. 2023. 7. 1.
공주맛집 "전주옥" 공주맛집 "전주옥" 차림표 매번 콩나물국밥 정식을 먹다가 오늘은 속풀이콩나물 국밥을 한그릇 했습니다. 기다림 콩나물 국밥과 같이 하는 동반자 청양고추, 새우젓 먼저 셑팅 본 매뉴가 나왔습니다. 밑반찬은 전주콩나물국밥과 동일하구요, 국밥이 속풀이다보니 얼큰했습니다. 전주콩나물국밥이 워낙 유명하다 보니 다들 먹는 방법은 아시겠지만 다시 설명하겠습니다. 먼저 반숙계란에 국물10숟가락(기호에 따라 차이있어요) 넣고 그릇에 붙어있는 계란을 잘섞어 먹고 밥을 국에 말아 밑반찬과 김을 같이 드시면 최고의 맛을 느낄수 있습니다. 두가지 팁 모주를 반주삼아 한잔의 맛 전날 음주후 다음날 아침에 먹어야 제맛 오늘도 즐거운 하루 보내세요. 2020. 7. 25.
[전주맛집] 현대옥의 "콩나물국밥" 전주하면 생각나는 음식은 ? 비빔밥, 콩나물국밥이라 생각합니다. 그중에서 제가 십년전 새벽에 전주남부시장 골목에서 양손에 한손에는 오징어젓갈과 한손에는 구운김을 들고 줄을서서 기다려 먹은기억을 되살려 후배와 함께 먹거리여행을 했습니다. 요즘은 찾아가기가 쉬었습니다. 먼저 스마트폰으로 검색해서 찾아지요 "현대옥" 골목을 들어서서야 기억이났습니다. 점심시간이라 그런지 줄을서있는 모습은 없어지만 가게 안을 들어가서는 손님이 끊이지 않고 계속 이어졌습니다. 역시 콩나물국밥 원조의 맛은 변함이 없었습니다. 공주에도 전주식 콩나물국밥이 있는데 전주에서 먹는맛을 따라갈수 없었습니다. 나는 맛있었는데 후배 부부의 맛은 어떠했는지 궁궁할 따름입니다. 그냥 면전에서는 맛있다고 하는데 정말인지 "만수야 정말 맛있지..... 2011. 7. 7.