동태탕3 바다양푼이동태탕 충남 공주시 우금티로 518 https://youtu.be/K7iYf-5aQVA 2023. 1. 8. [공주맛집] 창경식당 "동태찌개" [공주맛집] 창경식당 "동태찌개"공주고등학교에서 오거리방향 제민천 다리를 건너 천변골목을 지나 다음골목 15m 정도에 자리잡고 있는 창경식당. 아주머니와 아저씨 두분이 운영을 하신다. 음식은 아주머니, 써빙 결재 등 잡다한것은 아저씨 인상도 좋으시고 손님의 질문에 대답도 잘해주신다. 그냥 동네 아저씨처럼 친근감이 간다. 아저씨 식당 이름이 왜 창경식당이죠? 혹시 지명을 빌려 지으셨나요?아저씨왈 : 이름 어때요 좋죠? 제 이름자와 아내 이름자 한자씩 따서 식당으름을 지었습니다. 이름도 정감이간다. 오늘에 메뉴는 겨울에 잘어울리는 "동태찌개" 학명 명태, 말리면 북어(황태, 먹태 등등), 어린놈은 노가리, 갓잡아서 끓이면 생태찌개, 명태를 얼린건 동태, 여러가지 이름을 가진 명태. 난 명태하면 "타박네야" .. 2018. 2. 2. [부여맛집] 마래식당의 "얼큰한 동태 한마리" 백제의 마지막 도읍지 부여에서 솟대 만들기와 전통놀이 체험행사가 있어서 굿드레 조각공원을 찾았습니다. 아이들과 쌍륙놀이를 하고 우리놀이 재미에 푹빠져으며, 처음보는 놀이임에도 게임으로 인식되어서 그런지 쉽게 잘따라하는 모습이 너무 이뻐보였습니다. "역시 우리의 놀이가 좋은것여..." 일정을 마무리하고 부여하면 생각나는것이 회사동료와 그리고 마래식당의 통태한마리가 생각난다. 회사동료와 저녁 약속을 하고 마래식당 동태한마리을 먹기로 하였습니다. 역시 훌륭한 맛 이년전에 먹어보고 오랫만에 보는 맛이었다. 변함이 없는맛 얼큰하고, 시원하고, 아주 깔끔한 맛 어려서 어머님이 끓려주시던 동태찌게의 맛이었습니다. 저의 동료도 아주 훌륭한 맛이라고 극찬을하고 자주와야겠다고 하더라고요. 점심시간에는 식사손님으로 많이오시.. 2012. 5. 13. 이전 1 다음
