[짜장요리] 춘장으로 만든 간짜장
주말에는 아이들과 함께 지내고 있습니다. 평일은 유치원 다니랴 어린이집 다니랴 바뻐서 만나기 힘들어서 주말에 병원을 찾아옵니다. 어제는 아이들과 간짜장을 같이 만들었습니다. 둘째컨디션이 너무 안좋아 첫째하고 음식을 만들었죠 "은삼이가 진지하던데요" 짜장가루로만 짜장을 만들었어는데 오늘은 춘장으로 간짜장에 도전합니다. *재료 : 춘장, 양파1개, 마늘햄1개, 표고버섯2개, 당근조금, 호박조금, 굴소스1스픈, 녹말조금 *요리법 1, 먼저 재료를 잘개 썰어 준비해주세요 2, 냄비에 들기름을 두르고 춘장과 재료를 볶습니다. 떫은맛이 없어질때까지 3, 다음 물을 반컵정도 넣어줍니다. 4, 물에 녹인 녹말을 한스픈씩 조절해가며 넣어준다.(한번에 다넣으면 안되여) 5, 맛있게 먹으면 됩니다. --- "참쉽죠잉~~~"
2010. 11. 14.
