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  • 대추골사랑방 / 월하이야기

생선조림3

[술안주맛집] 술안주 먹거리를 소개합니다. 난 술을 좋아한다. 하지만 지금은 생활단식중이라 술을 못먹는다. 나의 아내와 아이들은 좋아하겠지....오늘 나의 핸드폰에서 사진들을 보며 왜이리 많은 음식사진들이 있는지 자세히 들여다보니 술안주도 있내 술안주를 주제로 사진을 올려야지.... 지금부터는 이야기보다는 사진으로 술안주들을 소개합니다. 여이땅~~~ 건배~~~ 아래는 신관동 국민은행 뒷쪽에 "정오뎅집: 안주류입니다. 연어를 살짝 겉만 익혔습니다. 약간의 불맛과 와사비 간장소스를 더해먹으면 그만이죠. 연어샐러드 이집만의 특제소스와 아삭아삭한 양상치 그리고 연어와 환상적인 궁합이었습니다. 계란말이 말이필요없죠 나를 아는사람들은 계란을 기본으로 알고있지요. 산성동 중앙약국 앞쪽 골목에 자리잡고있는 페리카나 후라이드치킨 오랜만에 먹어서 그런지 바삭하고 .. 2011. 9. 25.
[공주맛집] 낙원생태탕에 "생태탕" 먼저 소개 드린적 있죠 낙원생태탕의 "생선구이"와 "생선조림"을 소개한적이 있었죠 오늘은 간판 이름데로 "생태탕"을 소개해 드립니다. 제가 제일 좋아하는 음식류는 딱 두가지입니다. 면류와 생선류의 음식입니다. 오늘은 그중에서 생태탕을 먹었습니다. 먼저 소개 하고 아이들과 함께 가서 먹어야겠다 생각하고 오늘에서야 가족과 함께 외식을 하는군요. 아이들은 생선구이, 저와 마누라는 생태탕을 먹었습니다. 정말 시원하고, 얼큰한 생태탕의 맛이었습니다. 그리고 부드러운 생태살들 젓가락으로 만지기만해도 흩어지며, 그 부드러운 생선살이 입안에서는 사르르 녹는 느낌 정말 좋았습니다. 제 아이들도 이야기 할사이 없이 열심히 먹기만 하는군요. 차가운 날씨에 어울리는 생태탕 점점 겨울이 오면 올수록 생각이 많이나시죠. 추운 .. 2010. 10. 19.
[공주맛집] 낙원생태탕의 맛있는 생선조림  안녕하세요 저번에 생선구이로 포스팅 했었죠 그런데 충청투데이에 따블맛집으로 지면에 실렸어요. 저한테는 맛집소개로 지면에 실린건 처음이었습니다. 어찌나 기쁘던지 전한테 블러그를 가르쳐준 후배에게 전화를걸어 기쁨을 마음껏 표현했죠.... 만수야 고마워... 그러구 얼마후 다시 낙원생태탕을 들렀습니다. 지면에 실린 신문 한부를 가지고 가서 열심히 일하시는 부부에게 주었지요 아주머니가 많이 기뻐하던데요. 많이 좋아하는 모습에 저도 많이 좋았습니다. 오늘은 생선조림을 먹었습니다. 생선조림의 내용은 갈치와 가오리 두가지 생선으로 조리를 했습니다. 야채는 생선조림에 빠질수 없는 무우와 감자 그리고 갖은양념 조림中자리를 시켰는데 많은 양이 나오더라구요. 생선조림하면 매우면서 자극적인맛이 대부분인데 이집의 생선조림은.. 2010. 9. 20.