[공주맛집] 창경식당 "동태찌개"

[공주맛집] 창경식당 "동태찌개"

공주고등학교에서 오거리방향 제민천 다리를 건너 천변골목을 지나 다음골목 15m 정도에 자리잡고 있는 창경식당.

아주머니와 아저씨 두분이 운영을 하신다. 음식은 아주머니, 써빙 결재 등 잡다한것은 아저씨 인상도 좋으시고 손님의 질문에 대답도 잘해주신다. 그냥 동네 아저씨처럼 친근감이 간다.

아저씨 식당 이름이 왜 창경식당이죠? 혹시 지명을 빌려 지으셨나요?

아저씨왈 : 이름 어때요 좋죠? 제 이름자와 아내 이름자 한자씩 따서 식당으름을 지었습니다.

이름도 정감이간다. 오늘에  메뉴는 겨울에 잘어울리는 "동태찌개"

학명 명태, 말리면 북어(황태, 먹태 등등), 어린놈은 노가리, 갓잡아서 끓이면 생태찌개, 명태를 얼린건 동태, 여러가지 이름을 가진 명태. 난 명태하면 "타박네야" 노래가 생각난다.

가격은 1인분7,000원 부터 혼밥은 안되고 2인분부터가능

국물은 얼큰하면서 맑기도 하고 시원하면서 깔끔한 맛을 자랑한다.

이맛은 표현이 필요없다. 일단 직접 먹어봐야 한다. 술꾼이라면 술국을 먹으러와서 해장술을 마시게 되는 맛이다.