청양분식3 잔치국수 청양분식에 잔치국수 공주 산성시장 골목에 자리잡고 있으며, 잔치국수집으로 유명한집. 오늘은 농사를 하는 선배와 점심을 같이 했다. 옛 추억도 이야기 하며 맛난 국수 한그릇을 하고 공주장에 들러 나무도 사고 하늘과 자연의 아름다움이 잔치국수의 맛을 춤추게한다. 구수하고 진한 멸치육수의 맛 고추가루, 들께, 대파, 김가루 고명의 맛이 어우러지는 맛 한마디로 훌륭합니다. 2022. 4. 12. [공주맛집] 50년 전통의 국수집 [공주맛집] 청양분식 국수산성시장 맛집 시장골목에 자리잡고 있다.멸치육수 맛이 최고인 국수집이다.육수가 진하지도 않고, 연하지도 않고, 적당한 멸치육수의 잔치국수50년째 한자리에서 장사를 하고 있으며 맞은편 별관도 가게를 임대해 장사를 하고 있다.그많큼 손님이 많이 있다는 근거죠본관 식당 2층에 올라가면 다락방 같은 작은방에서 국수를 먹은적도 있어다.멸치육수도 맛나지만 김치또한 일품이다. 여름에는 콩국수도 최고다.국수가격 4.000원 2018. 3. 1. [공주맛집] 공주시장 먹거리투어 청양분식 44년의 역사가 있는 잔치국수. 공주시장 먹거리투어 먼저 청양분식 잔치국수를 소개합니다. 아주머니 여기서 국수집 하신지 얼마나 되셨어요 ? "예 44년쯤 되었습니다." 아주머니와 아저씨 인생이 담겨있었다. 나는 또 다른 질문을 드렸다. 왜 청양분식이에요 ? "내고향이 청양군 대치면여 그래서 청양분식이라고 했지" 단순하면서도 기억하기 좋은 청양분식 많은 사람들은 청양국수집이라고도 많이 부르지요. 점심시간에 찾았는데 쉴새없이 손님이 왔다 갔다 했습니다. 저는 세번째 대기손님 세번째만에 국수가 나왔습니다. 먼저 사진부터찍고 시식에 들어갔습니다. 꾸미지않은 순수한 맛 잔치집에온 느낌의 맛 이었습니다. 청양분식을 찾는 분들은 이맛을 못잊어 이렇게 많은 손님들이 찾아오신다. 메뉴는 잔치국수, 콩국수 두가지입니다. 콩국수도 맛있답니다. 콩을 .. 2010. 9. 10. 이전 1 다음
