막국수3 김장군막국수 2023. 7. 6. [공주맛집] 메밀촌 공주맛집 메밀촌 의당면 유계리에 자리잡은지 한달정도된 막국수 집이다. 누나의 추천으로 솔이와 함께했다. 막국수, 비빔막국수가 주메뉴고, 싸이드메뉴로는 메밀전병, 만두, 부침이 등이 있다. 막국수의 맛 육수에 맛이 진하고 메밀국수는 부드러운 느낌이며, 전체적으로 보면 시원하며, 단백한맛으로 표현되고 내가 아는 모든이에게 소개하고 싶은 막국수 집입니다. 비빔막국수는 빨간색을 뒤집어쓴것처럼 나오며, 어마어마하게 매울것 같은데 전혀 맵지 않고 구수한맛이며 첨가된 채소의 식감이 좋았다. 잘게쓸어서 어떤 야채인지는 모르겠지만 추측컨데 양배추 느낌이 났다. 싸이드메뉴로 만두와 메밀전병 우수한 조합이다. 특히 메밀전병에는 만두속맛과, 김치속맛 두가지맛이 있는데 김치속맛이 최고였다. 공주에 오시면 메밀촌 막국수를 추천합.. 2017. 8. 14. [공주맛집] 春山 메밀꽃 막국수 몇년전에 같이 일했던 윤샘, 정말 반가운 얼굴이죠. 만수와 같이 커피나무에서 원두커피 한잔을 마시고 저녁때가 되어 반포면 마암리에 있는 막국수집을 갔습니다. 막국수 전문점이더라구요. 메뉴는 물막국수, 비빔막국수, 돈수육, 닭발편육, 녹두전등의 차림표가 마련되어 있었습니다. 정말 메뉴는 전문점 답게 간단하였습니다. 고민할 이유가 없지요. 우리가 주문한 메뉴는 물막국수1, 비빔막국수2, 이었습니다. 음식이 테이블에 놓여질때 그림은 정말 맛나게 생겼습니다. 사진만봐도 맛있게 생겼죠 ? 윤샘이 얘기한대로 맛은 실망을 안시켰습니다. 비빔막국수는 시원하며, 매콤하고 약간의 달콤한맛 육수와의 만남이 환상의 궁합이었으며, 물막국수는 만수꺼 국물만 맛을 보았는데 육수와 갖은양념의 맛이 단백하고 맛났습니다. 테이블에서 .. 2010. 8. 18. 이전 1 다음
