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  • 대추골사랑방 / 월하이야기

우리집요리12

라면 볶음밥 우리집 요리 일요일은 아빠가 요리사 나는 일요일만 되면 가족을 위한 밥을 준비한다. 가끔은 외식도 하고(밥하기 귀찮을때) 오늘의 요리는 유튜브에서 배운 라면볶음밥이다. 준비물 라면1개 다진마늘 식용유 진간장 밥2인분 계란 후라이팬에 기름을 두르고 열이 오르면, 다진마늘을 넣어 마늘기름을 냅니다. 동시에 물200ml를 냄비에 넣고 라면을 봉지체 잘게 조각내어 스프와 같이 끓입니다 마늘이 잘볶아지면 간장 두스픈을 넣고 향을내며 계란스크램블을 내고 밥두공기와 함께 볶아 주고 끓인 라면과 같이 볶아 주면 우리집 요리 끝입니다. 맛은 여러분도 해보세요 ㅋ ㅋ ㅋ 2021. 3. 30.
일요일은 아빠가 요리사 일요일은 아빠가 요리사 우리집 요리 김치볶음밥 묵은김치 잘게 썰어서 밥그릇으로 한공기 묵은김치국물 조금 다진마늘 6조각 진간장 2스픈 굴소스 1스픈 들기름 1스픈 먼저 약간의 식용유에 다진마늘 볶고 다볶은후 간장 2스픈을두루고 김치를 넣고 볶고 굴소스 1스픈 넣고 볶다가 밥두공기 넣고 김치와 잘볶고 들기름1스픈 넣고 잠깐 볶다가 가스불을 끈다. 접시를 준비하고 밥공기에 담아 접시에 이쁘게 셑팅하고 계란후라이 얹으면 끝 맛은 여러분들 상상 2020. 10. 18.
추석날 우리집 요리 오늘은 주1일 휴무날 한달에 한번 주1일 휴무가 돌아온다. 아쉽게도 그날이 추석날이 된것이다. 그래도 오늘 아내와 아이들과 삼시세끼를 같이했다. 어려운 삼식이를. . . 라면, 죽, 볶음밥 2020. 10. 1.
일반라면으로 비빔라면 만들기. 비빔라면 2인분 라면1개 라면사리 2개 들기름 1스픈 계란2개 ! 라면3개를 끓여 찬물로 행구어 그릇에 2인분으로 나누고 ! 계란 후라이 2개 하고 ! 소스만들기 : 라면끓인뭏 10스픈에 스프1개를 넣고, 들기름1스픈을 넣고 잘썩는다. ! 행군 라면에 소스를 반씩넣고, 계란후라이 하나씩 올리면 끝 ! 마지막으로 잘비벼서 먹으면 끝 2020. 7. 19.
우리집 요리 김치볶음밥 김치를 잘게썰어 기름에 달달볶다가 굴소스와 조림간장을 간에 맟추어 넣고 찬밥과 볶아서 그릇에 담고 마지막으로 계란후라이 하나를 올리면 끝 ​​​ 2019. 1. 8.
[우리집요리]돼지고기 수육 우리집 요리 돼지고기 수육을 했습니다 고기부위는 앞다리살 고기를 물에 담궈서 피물을. 빼고 무우, 대파, 마늘, 드립커피, 월계수잎, 집된장, 조선간장 등을 고기와 함께 넣고 1시간정도 끓여내서 물로 불순물을 제거 해주고 고기를 썰어 드시면 됩니다. 쌈장도 고추장과 된장1대1 들기름 살작 넣어주고 잘 섞어주면 끝 새우젓 들기름, 고추가루, 다진마늘. . . . 무생채, 고추다데기는. 대충. . . . ​​​​​​ 2017. 1. 6.
[우리집요리] 고마리이장의 마늘짱아치 [우리집요리] 고마리이장의 마늘짱아치 재료 : 깐마늘, 청양고추, 육수(멸치, 대파, 마늘, 무우, 소금, 간장, 식초, 매실청) 먼저 육수를 준비 멸치, 대파, 마늘, 무우, 소금을 넣고 10분정도 끓여주고 간장, 식초, 매실청을 넣고 다시 끓여주고 식혀주면 육수 완성. 준비한 깐마늘과 청양고추를 썰어넣어주고 육수를 부으면 완성 5일동안 숙성을 하면 완성 쉽죠잉..... 육수가 남아서 양파짱아치를 담아봤습니다. 2013. 7. 1.
[우리집요리]고마리이장의 김밥 내가 만든 김밥... 집에있는 재료들 이용하여 김밥을 만들어봤습니다 묵은김치를 볶아서 준비하고 밥은 들기름과 소금으로 밑간을 조금 해주고... 김에다 준비한 밥과 볶은 김치를 넣고 말아주시고 이번엔 작은김에 밥과 볶은김치 그리고 알록달록 파프리카를 넣고 말아서 준비하시고 참 파프리카는 기름에 살짝볶아서 준비해주시는게 좋아요... 마무리 들어갑니다 준비한 김밥을 후라이펜에 기름을 두르고 계란을 잘썩어서 넓게 펴주고 어느정도 익었을때 김밥을 넣고 말아주시어 꺼내면 끝. 이제 잘썰어서 접시 데코해주시면 끝 쉽죠...심심해서 만들어봤습니다. 그런데 김밥이름을 뭘로할지 생각을 못해봤어요 여러분들이 이름을 지어주시죠...ㅋㅋ 2013. 6. 27.
[우리집요리] "라면스파게티" [우리집요리] 라면스파게티 어제 저녁에 배가고파서 간단하게 라면스파게티로 저녁간식을 대신했지요...요리는 간단합니다. 스파게티소스대신 마늘과 파 그리고 소금으로 간을 했습니다. 마늘향과 들기름의 향이 합하여 단백한맛을 자랑하지요 요리의 아이디어는 독일유학을 다녀온 친구가 마늘스파게티라며 스파게티면과, 소금, 마늘, 쪽파를 이용하여 요리를 해주었습니다. 몇년전 일이지만 정말 맛있었습니다. 저도 이요리에서 면을 라면으로 대신하고 나머지는 같은 재료를 이용하여 라면스파게티를 요리해봤습니다. 재료 : 라면사리, 마늘, 파, 들기름, 깨소금, 구운소금 요리방법 : 1, 먼저 라면을 삶아 기름기를 빼주고 2, 다진마늘과 잘게썰은파를 준비 3, 후라이펜에 들기름을 두르고 4, 준비한 삶은라면과 다진마늘, 파를 동시에.. 2012. 5. 27.