원두커피2 [커피이야기] 고마리이장 공정무역커피에 빠져있다. 로스팅 커피를 직접 갈아서 드립하여 먹기 시작한지 일년이 넘었습니다. 처음에는 커피향이 좋았고, 여러 가지 커피를 자유롭게 맛 볼수 있어서 좋았습니다. 커피를 직접 내려먹다 보니 인스턴트 커피를 못먹지요. 워낙 단맛을 싫어하다보니 저절로 거리가 멀어졌어요. 처음에는 연한커피를 마셨는데 지금은 진한커피를 찾게되고 에스프레소에 빠지게되었습니다. 이거 한잔이면 정신이 번쩍합니다.ㅋㅋ(운전하거나 야간근무시 효과 만점 강력추천) 지금은 커피를 곱게갈아 드립하면, 에스프레소의 맛을 조금느낄수 있으며 진한 커피의 향을 마실수 있습니다. 내가 자주 먹는 커피는 아름다운커피(공정무역커피)의 킬리만자로의 선물과 마운틴 브렌드를 즐기고 있습니다. * 사진자료는 얼마전에 구입한 드립기구와 택배로 도착한 공정무역커피 사진입.. 2011. 8. 22. [원두커피 정보] 원두커피 내려드세요. 그라인드와 드립(그라인드리퍼)이 하나가 되다. 얼마전에 그라인드리퍼를 구입해서 요즘은 아주 신선한 커피를 마시고 있지요. 로스팅 커피와 거름망만 구입하면, 인스턴트커피가 아니라 내가직접 내려먹으며, 여러가지 커피맛을 볼수 있다는 장점이 있습니다. 이왕이면 다음부터 공정무역 커피를 이용해야지.... 이동성도 용이해서 보은물통에 뜨거운물만 갇고다니면 야외에서도 원두커피의 향을 즐길수있습니다. 오늘 아침 원두커피 한잔으로 즐거운 하루 보내세요. 그라인드리퍼, 물주전자, 원두커피, 거름종이, 머그컵, 비닐봉투(녹차) 그라인드 휴대용 커피통 그라인드에 커피를 넣고 그라인드위에 손잡이를 꼽아 시계방향으로 돌린다. 이때 커피의 구수한 향이 납니다. 그라인드 분리 커피 잘갈렸죠. 드립에 물을 따른다, 거품.. 2010. 8. 24. 이전 1 다음
