칼국수맛집3 국물이 끝내줘유. . . 오랜만에 맛보는 국물맛입니다. 아주시원한 바지락국물맛 일단 바지락으로 육수를 내고 칼국수 끓일때 2차바지락이 더들어갑니다. 그래서 그런지 국물이 진합니다. 그릇은 대형으로 나옵니다. 난 푸짐하니 좋은데 혹시 많이 드시는분은 미리 면을 추가하는것이 좋을듯합니다. 셀프바에는 콩나물과 김치, 무말랭이가 있습니다. 식당은 국고개에서 공주시내 사거리 방면 오른쪽에 있습니다.(충남 공주시 무령로 239 (우)32555) 주차는 식당옆에 6대정도 주차할수 있습니다. 2024. 6. 29. [공주맛집] 중앙분식 칼국수 [공주맛집] 중앙분식 칼국수즉석 떡볶이 맛집으로 알려진 공주맛집 중앙분식집 오늘은 칼국수를 소개합니다.공주는 칼국수가 유명하다. 어떻게 유명해졌는지 모른다.내가 알고 있는 칼국수 사연 김영삼 정권 당시 청와대에서 경제가 어렵다고 하여 칼국수를 먹기 시작하고 이상하게 공주에서는 칼국집들이 많이 생겨나고 유명해지기 시작하였다. 또 하나 공주칼국수 공주출신이 외부에서 칼국집을 차려 유명해지기 시작한 사연 그것이 바로 공주얼큰이 칼국수이다. 다른 하나 시장에서 팔았던 칼국수 감자, 호박, 대파 등을 넣어 끓인 칼국수와 김치를 넣고 끓인 김치칼국수 등이 있다. 그중에 오늘의 칼국수는 분식집을 대표하는 메뉴 중 하나이다.어느 날 즉석 떡볶이 전문집에서 칼국수를 먹었습니다. 나의 입맛을 잡을만한 맛이었습니다.옛날를 .. 2018. 3. 7. 홍성맛집 단가네 속살칼국수 홍성맛집 단가네 속살칼국수 중계리 이응노 생가터 마을컨설팅을 하고 점심 먹을 곳을 찾다 들어간 칼국수집이다. 사람들이 많이 있었서 그런지 잘들어 왔다는 느낌이 들었다. 속살칼국수가 무엇이지 궁금함을 참고 속살칼국수 두그릇요 주문을 하고.... 보리밥과 열무김치가 나왔다. 이집 보리밥의 한수는 잘익은 열무김치에 있었다. 나한테는 적절하게 숙성되어 보리밥과 비볐을때 아주 잘어울렸다. 열무김치와 함께나온 무김치또한 맛갈났다. 다음은 궁금증을 갖게했던 속살칼국수 국물이 검은빛을 띠면서 조개속살이 많이 들어가있었다. 국물부터 시식 '와우' 시원하면서 멸치육수의 시원한 맛이었다. 점심식사 장소로 잘들어왔다는 생각이 들었다. 정신없이 흡입하는 중에도 직접 뽑은 면발의 쫄깃함이 느껴졌다. 이집의 칼국수 포인트는 멸치육.. 2016. 3. 2. 이전 1 다음
