[공주맛집] 공주시장 먹거리투어 33년간이어온맛 간식집 잡채만두...

공주시장 먹거리투어 이번에는 제가 27년째 단골집 간식집에 잡채만두를 소개합니다.
27년전에는 간식집 주변이 전부다가 분식집었습니다. 지금은 간식집 하나만 맥을 이어가고 있습니다. 간식집 잡채만두는 아주 유명하죠. 옛날맛 그대로의 맛을 유지하고 있어서 여러사람들이 추억의 맛으로도 유명하며, 요즘 젊은이들도 이집에 잡채만두를 좋아 하더라구요.

지금 운영하고있는 사장님은 10년정도 경영을 하셨으며, 전사장님이 23여년을 경영하시면서 옛날의 만두맛을 지금까지 이어오고 있습니다. 또 이집에 세월과 함께한 물건이 있습니다. 군만두 후라이펜이 20여년정도 되었다고 합니다. 정말 세월이 묻어있는 후라이펜이죠. 며칠후면 간식집앞에 공원도 완공되고 그주변의 시장 전경은 정말 아름다울것 갔습니다.

간식집에 추억의 잡채만두도 드시고 공원에서 커피한잔과 간단한 산책도 하시면, 좋을듯 합니다. 공주재래시장의 공간이 살아있는 문화공간으로 잘활용됬으면 합니다.
찾아오시는길은 신협맞은편 골목으로 들어오시면 우측에 간식집이 있습니다.
즐거운 주말보내세요.

잡채만두가 노릇하게 잘구워졌다. 맛있겠다. 위에서 얘기한 20년정도된 후라이펜입니다.

한입에 꿀꺽

이 초고주창과 군만두를 같이 드시면 맛있습니다.

자매품 떡볶이도 맛있습니다.

분식집에 대표메뉴 김밥을 빼먹을수는 없지요.