본문 바로가기
  • 대추골사랑방 / 월하이야기

다살림13

현미국수 리뷰 공주다살림로컬푸드직매장에서 판매하는 현미국수 사발면, 멸치국수육수맛에 현미국수라 그런지 거친면발의 맛입니다. 건강한맛으로는 최고, 현제 라면에 길드려진 맛이라면 먹기 힘든맛 하지만 건강한 먹을거리, 안전한 먹을거리를 위한다면 조금 거치러도 함깨해야할 맛 현미국수 입니다. 다살림 매장에서 1,900원에 판매합니다. 많은 이용바랍니다. 2020. 9. 15.
두부만들기 손두부 만들어요 국내산 친환경콩으로 두부를 만들어요생콩을 물에 불려 불린물과 함께 갈아서 준비해주시고요 가마솥에 물이 끓으면. . . 간콩을 한바가지씩 가마솥에 넣어요 다 끓어서 거품이 올라오면 거름망으로 거품을 걷어내고 면포에 넣어 콩물만 빼주고 간수를 넣고 뚜껑을 덮어 뜸드리면 약5분정도 맛있는 순두부가 되고요 이렇게 성형틀에서 5분에서 10분정도 성형하면 맛난두부 한판이 나왔습니다. 이것이 다살림표 국내산 친환경콩으로 많든 손두부입니다. 2020. 8. 6.
콩나물국 맛있게 먹는 방법 콩나물국 맛있게 먹는 방법 먼저 소주 2병을 마시고 다음날 아침 콩나물국을 먹는다. 시원하다는 감탄사가 그냥 나온다. 어릴적 어른이 뜨거운걸 드시며 시원하다고 자주 말씀하셨다. 지금은 내가 시원하다라고 말한다. 2020. 8. 3.
공주사회적경제네트워크 워크숍 공주사회적경제 새로운 도약을 위한 워크숍이 어제 공주대학교 산학협력관 513호에서 있었습니다. 문제점들을 파악하고 내부진단을 하는과정과 내가 생각하는 공주사회적경제 발전상등을 생각해봤습니다. 다들 성찰하는 마음으로 발전된 공주사회적경제네트워크가 되길 기원합니다. 쌀은 다살림 생일쌀입니다. 참석하신 모든분께 드렸고, 다음워크숍에도 참여하는 모든이사님께 선물을 준비하겠습니다. >다음 워크숍은 9월1일 오후2시 공유카페에서 있습니다. 이사님들의 많은 참석 바랍니다. 2020. 8. 2.
두부만들기 손두부만들기 2020. 7. 14.
다살림 유기농 농산물 공주 다살림 로컬푸드직매장에서 판매하는 보리쌀, 유기농우유, 건강은 바른먹을거리로 다살림에서 챙기세요 2020. 7. 14.
고마리이장의 사진일기 오랜만에 묵혀두었던 카메라를 들었다. 일단 마구 마구 찍었다. 올해는 내 카메라가 바빠지길 바라며, 사진을 올려봅니다. 다살림과 마곡사 샘골에서. . . 2019. 2. 9.
다살림 로컬푸드의 맛(고추부각) [다살림로컬푸드의맛] 다살림에서 부각용 고추를 사다 튀겨봤습니다. 기름을 달구고 부각용고추를 넣고 3초에서 5초정도에 빼면 적당히 튀겨집니다. 다음 소금간을 하고, 적당량의 설탕과 올리고당을 넣고 잘버무리고 마지막에 통깨를 뿌렸습니다. 처음해보는 요리였는데 비교적 비주얼도 좋고 맛도 성공적이었습니다. 이번 주말 밥상에 고추부각과 함께 하시면 어떨까요? ​​​ 2019. 2. 1.
다살림깜짝수요시식회 [다살림 깜짝 수요시식회 안내] 때:2018년10월10일 오후3시~5시, 곳:다살림카페, 시식내용:황진웅 생산자의 토종앉은뱅이 밀가루와 김현관 생산자, 박상호 생산자, 송정례 생산자의 호박을 이용하여 호박 부침이 시식회를 개최합니다. 소비자여러분의 많은 참여바랍니다. ​ 2018. 10. 10.