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[사진] 가을이야기... 우리집 아이가 복지관에서 심리치료를 받고 있는동안 복지관 주위를 둘러보았습니다. 가을이 가까이 왔슴을 보고 사진으로 담아봤습니다. 내 자가용 모닝벤 2011. 9. 6.
[우리집요리] 짜장면 우리 아이들이 인터넷을 즐겨한다. 그중에 요리를 만드는 싸이트에서 짜장면을 만들며 솔이가 "아이맛있다 아빠 어것좀 보세요" 한다. 난 이것을 보고 춘장으로 짜장을 만들고 아이들과 같이 밀가루 반죽을 하여 칼국수 면을 뽑았다. 솔이와 은삼이 짜장면 만드는데 적극적으로 참여하였고 먹을때도 맛나게 먹는 모습이 아름다웠다. 솔이, 은삼이 다음에 더 맛나는 요리해서 맛있게 먹자....."네 네 네네네" 고마리이장의 짜장면 레시피 햄, 감자, 양파, 당근, 대파 등을 잘게 썰어서 후라이펜에 기름을 두르고 춘장과 함께 볶는다. 어느정도 야채가 익으면 물을 조금 넣고 녹말을 물에 풀어서 조금씩 넣으면 걸죽한 짜장이 완성 면은 밀가루에 소금 계란 후추가루 등을 넣어 잘반죽하고 홍두깨로 얇게 밀어서 칼로 썰어서 끓는 물.. 2011. 8. 29.
[놀이이야기] 충효예 교실 우리놀이 수업 저번 주 토요일에 희망꿈공주학부모회와 공주대학교 지방자치연구소에서 주관한 충효예 교실에서 우리놀이 수업을 하였습니다. 우리놀이협동조합은 전래되는 우리놀이 및 민속체험을 하는 단체입니다. 현제 할 수 있는 체험은 윷두기, 쌍륙놀이, 고누놀이, 따리치기, 짚풀공예(새끼꼬기), 알꾸러미체험, 유객주놀이, 제기차기, 달고나만들기, 솟대만들기, 구구단화가투, 한자화가투, 등이 있습니다. 문의처 010-5655-2020 2011. 8. 28.
문화예술의 도시, 교육의 도시 과연 그 말이 맞을까? 웅진교육박물관은 2000년도부터 준비하여 2001년 11월10일 개관 하였고, 그 후 10년간 공주문화 활동에 기여하였다. 하지만 사립박물관의 고질적인 문제인 운영제원 부족으로 문을 닫게 되었다. 사립박물관의 대부분 운영제원이 설립자의 개인 투자와 의지로 박물관이 운영된다는 것이다. 과연 이 어려운 제정 속에서 사립박물관들이 얼마나 생명력을 유지 할 수 있을까? 웅진교육박물관이 그런 것이다. 수많은 교육 자료의 전시유물이 우리 지역의 교육문화에 도움이 된다면 당연히 지자체에서는 기본적인 지원이 필요하다고 생각 한다. 예를 들어 다른 지자체에서는 박물관 건물을 무료임대해주고 일정부분 운영비를 지원하고, 지역 대학에 박물관 큐레이터학과가 생길 정도로 활성화되어 그 지자체 문화에 자리매김하고 있다. 그런데 공.. 2011. 8. 27.
[커피이야기] 고마리이장 공정무역커피에 빠져있다. 로스팅 커피를 직접 갈아서 드립하여 먹기 시작한지 일년이 넘었습니다. 처음에는 커피향이 좋았고, 여러 가지 커피를 자유롭게 맛 볼수 있어서 좋았습니다. 커피를 직접 내려먹다 보니 인스턴트 커피를 못먹지요. 워낙 단맛을 싫어하다보니 저절로 거리가 멀어졌어요. 처음에는 연한커피를 마셨는데 지금은 진한커피를 찾게되고 에스프레소에 빠지게되었습니다. 이거 한잔이면 정신이 번쩍합니다.ㅋㅋ(운전하거나 야간근무시 효과 만점 강력추천) 지금은 커피를 곱게갈아 드립하면, 에스프레소의 맛을 조금느낄수 있으며 진한 커피의 향을 마실수 있습니다. 내가 자주 먹는 커피는 아름다운커피(공정무역커피)의 킬리만자로의 선물과 마운틴 브렌드를 즐기고 있습니다. * 사진자료는 얼마전에 구입한 드립기구와 택배로 도착한 공정무역커피 사진입.. 2011. 8. 22.
[공주맛집] 한천 밤 수타마을에 밤손짜장, 밤해물짬뽕, 밤탕수육 한천 밤 수타마을에 밤탕수육, 소스에 밤을 깎아 넣어 밤의 맛을 느낄수 있습니다. 돼지고기에 튀김옷을 입혀 새로운 기름에 튀겨 바삭거림을 더했습니다. 짜장소스에 밤을 깍아넣고 면은 밤전분을 이용하여 수타로 면을 뽑았습니다. 면이 입안에서 씹히는 맛이 쫄깃하고 맛났으며, 짜장소스에 숨어있는 밤이 입안에 들어오면 저의 혀를 기분좋게 하였습니다. 푸짐하고 얼큰한 해물짬뽕 해물이 듬뿍들어있으며, 특히 오징어가 많이 들어있었습니다. 국물맛이 그렇게 매운건 아니지만 얼큰하고 시원한 맛을 느낄수가 있었습니다. 짬뽕도 면의느낌이 짜장과 마찬가지로 쫄깃하고 맛났습니다. 만두 옵션으로 시켜봤지요 대부분 중국집에서는 기름을 오랫동안 사용하여 바삭함이 들하였는데 이집은 기름냄새도 안나고 바삭하면서 좋았습니다. 짜장면 하면 뭐.. 2011. 8. 21.
[우리놀이] 유구야놀자 행사중 우리놀이 체험 우리놀이협동조합은 전래되는 우리놀이 및 민속체험을 하는 단체입니다. 현제 할 수 있는 체험은 윷두기, 쌍륙놀이, 고누놀이, 따리치기, 짚풀공예(새끼꼬기), 알꾸러미체험, 유객주놀이, 제기차기, 달고나만들기, 솟대만들기, 구구단화가투, 한자화가투, 등이 있습니다. 문의처 010-5655-2020 2011. 8. 20.
고마리이장, 비상하는 도민 리포터를 꿈꾸다. (가칭)도민 리포터 교육 참여 어제 충청남도 홍보협력관실 미디어센터에서 주최한 도민리포터 교육이 있어 참여하였다. 조금 늦은 시간에 충청남도 전산교육장에 들어가니 김재영 미디어센터장님의 인사말이 진행되고 있었으며, 구면인 홍미애 강사님이 나를 반겨주었다. 다음은 홍미애 강사님의 강연 시작 전 참여한 도민리포터 임들의 개인적인 인사소개. 마지막에서 두 번째 내 차례다. 어제 주님(酒)을 사랑한 결과 어떻게 인사를 했는지..... 충남 각 지역에서 활동 중인 한 분 한 분에 도민리포터 님들의 소개를 듣고 나니 참으로 다양한 직업군과 연령층 들이 참석하였고 각자의 지역을 위해 열심히 활동하고 계심을 알았다. 인사는 마무리되고 “어떻게 기획하고 쓸 것인가?”, “인터넷신문 기사작성 실무”에 대한 주제로 강연이 .. 2011. 8. 19.
아시아인과 함께하는 1인극제가 5일날부터 시작된다. 아시아인이 함께하는 아시아1인극제가 거창에서 8월5일 막을 올려 7일까지 3일간 공식참가작 16개작품의 공연과 아시아1인극제를 축하하기위한 특별공연등이 거창의 고센시네마극장과 삼봉산문화예술학교에서 공연된다. 공연내용은 아래의 이미지와 홈페이지(http://www.amdf.co.kr) 참조 국내공연 해외공연 2011. 7. 31.

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